Cambio en el uso de agrotóxicos en los cultivos de fresas
Ya no se autoriza el uso de cloropicrina y dicloropropeno en los cultivos de fresas en el Valle Amblés. Pero sigue la idea de matar todos los microorganismos en el suelo.
Etiqueta: Alimentación
Manzanas, patriotismo, y compras públicas…
Volvemos a activar este blog, con una noticia sobre compra pública de manzanas, y sobre la gran diferencia entre palabras y actuaciones.
A los procuradores de las Cortes de CyL no les interesa ni la salud ni la sostenibilidad. Qué triste.
Todos los grupos menos Podemos-Equo apoya la PNL que reachaza las medidas del Gobierno para reducir el consumo de azucar.
Debemos apostar por las castañas de calidad
Pablo Marín Martín escribe sobre la importancia de conservar las variedades autóctonas de castaños.
En lugar de cambiar la forma de cultivar los alimentos, se siguen autorizando agrotóxicos prohibidos
Como todos los años, las sustancias prohibidas de 1,3-dicloropropeno y cloropicrina se han autorizado «excepcionalmente» para los viveros de fresas en Ávila.
Hierbas silvestres comestibles: la Hierba del ajo
El Allium petiolata es una hierba rica en minerales que se puede utilizar en las ensaladas.
Peligro: gases muy tóxicos en los viveros de fresas
Debajo de los plásticos en el Valle de Amblés hay unas sustancias muy tóxicas, y amenazan nuestra salud y están convirtiendo el valle en un desierto. Están prohibidas, aunque autorizadas «excepcionalmente»
Conservar el conocimiento: Etnobotánica en El Oso
El jueves Raúl de Tapia habló de jardines etnobotánicos en El Oso.
Recetas de temporada: Paté de Calabacín y Nueces
El Colmado de Soraya nos ha enviado otra receta de temporada: Paté de Calabacín y Nueces.
Recetas con productos locales: Ensalada de alubia planchada
Desde el Colmado de Soraya nos han enviado otra receta basada en productos locales y/o de temporada
Voces de Ávila 