Recetas de temporada: Torrijas
Soraya comparte aquí su primera “receta de temporada”, basada en gran parte en productos locales.
Etiqueta: Alimentación
Los agrotóxicos deberían ser el “último recurso”, pero se usan y abusan de forma rutinaria
Más detalles sobre el uso de los agrotóxicos prohibidos en la UE pero autorizados “excepcionalmente” de forma rutinaria.
Se permite el uso de agrotóxicos muy peligrosos en cada vez más cultivos
Se dan “autorizaciones excepcionales” para el uso de agrotóxicos prohibidos en la UE, en cada vez más cultivos
El sábado hubo Mercado Ecológico en Ávila. Pero casi nadie lo sabía…
Habrá mercado ecológico en Ávila el último sábada cada mes. Pero a pesar de sus múltimples beneficios, la agricultura ecológica recibe poco apoyo.
“Las variedades de castañas constituyen un verdadero saber popular no escrito”
Continuamos conociendo a pequeños productores de alimentos en nuestra provincia. Hoy publicamos una entrevista con Pablo Marín Martín, Presidente de la cooperativa “El Castañar” en el Valle del Tietar.
Celebración de la gastronomía creativa con raíces, este sábado en Navarrevisca
El próximo sábado, 17 de noviembre, se celebrarán en Navarrevisca unos encuentros en torno a la gastronomía creativa, con sabores del campo y aromas de la otoñada. Es la segunda edición de la Rutitapa.
Un queso de El Barraco, y otro de Candeleda, entre los 80 mejores quesos del mundo
“World Cheese Awards 2018” ha premiado un queso de Elvira García, y otro de Valdecabras, con la medalla “Super Gold”
